Vilka vakuumbehallare rekommenderar du

Även om vakuumförpackningar oftast används i storformataffärer, cateringfirma och restauranger, söker allt oftare enskilda kunder efter enheter som känner igen dem för att förlänga lagringstiden för lagrad mat. Särskilda påsar, vakuumbehållare och tillbehör till förpackningar är anpassade och deras behov, så att du kan packa rätt mindre delar av maten.

En hemma dammsugare kan använda speciella dammsugarpåsar eller använda vakuumbehållare av plast. Framgången för behållarna höll mest speciella handpump, som gör det möjligt onödig sugluft från facket och föra sin hermetisk tätning. En liknande behandlingsmetod kan användas för att stänga flaskor med speciella vakuumkorkar. De bär den mest mångsidiga storleken, och inte ge dem också för att stänga vinflaskor när flaskorna med olivolja och balsamvinäger. Vakuum kapsyl förlänger innehåll - efter stängning av vakuum vin kommer att placeras upp i mer än 20 dagar. Som jämförelse kan vin i en öppen flaska lagras högt i 2-3 dagar.

För hemmabruk finns det både skräddarsydda multivac-enheter som låter mat lagras i professionella påsar. Förvaring av mat i påsar ökar hållbarheten - beroende på produkttypen, även från platsen där den ska bäras (rumstemperatur, kyl eller frys, lagras tiden med upp till fyra gånger. I vakuumförseglade påsar kan du lagra lösa produkter, som kaffe eller te, bearbetad mat, men också grönsaker, kött och kött. Vakuumförpackat kött bör förmodligen lagras i frysen vid en ganska låg temperatur i upp till 26 månader. En extra fördel med vakuumförpackning med påsar är att de inte har för mycket utrymme.